1. Cuando un caldo, consomé o sopa se le sala demasiado agregue una papa grande cortada por la mitad y déjele que se cocine por 15 minutos; está absorberá el exceso de sal.

2. Cuando vaya a cocer el arroz agregue una cucharadita de jugo de limón por cada litro de agua, esto ayudará para que el arroz quede muy graneado.

3. Las papas fritas tendrán un mejor colorido si antes de llevarlas al aceite caliente les espolvorea un poco de harina.

4. Si quiere evitar que los tallarines se peguen, agregue un poco de aceite en el agua del cocimiento.

5. Para poder cortar con facilidad el pan en rebanadas delgadas, tiene que previamente calentar la hoja del cuchillo.

6. Para evitar que la grasa salpique cuando esta salteando o friendo, es aconsejable espolvorear un poco de harina o sal, antes de empezar a freír.

7. Las verduras tendrán un color más agradable después de cocerlas, si se tiene la precaución de soltarlas en el agua cuando esté hirviendo.

8. La carne se suavizará fácilmente si mientras se asa se le agrega una cucharadita de vinagre o jugo de limón.